מארש דונדורמה החלה את דרכה בהופעת רחוב קטנה בשוק מחנה יהודה בירושלים, "בקושי היו לנו חמישה שירים", אומרת בחיוך המתופפת נעה סגל, “לא דמיינו לאיזו הרפתקה מטורפת אנחנו נכנסים”.
בעשר השנים שחלפו מאז הופיעה התזמורת בפסטיבלים בכל העולם והוציאה שלושה אלבומים. בימים אלו היא משיקה את אלבומה הרביעי, "בין הזמנים", והוא מלא כל טוב: אירוח מפואר של הזמרת ליאורה יצחק, קטע בכיכובו של נגן הקנון אמיר אלייב, שיר שבו שרים כל חברי התזמורת כמה נפלא להתקלח בסוף היום, ועוד.
סינגל ראשון מהאלבום, חידוש לקלאסיקה העברית "שני שושנים" עם הזמרת ליאורה יצחק, זכה לביקורות נלהבות. התזמורת הפכה את הבלדה הנוגה לפצצת אנרגיה ערבית-בלקנית, והמפגש עם קולה העדין של יצחק, שחיה בהודו בנעוריה, למדה שם אצל גדולי המורים לשירה מסורתית והקליטה בבוליווד, נותן לשיר קסם מיוחד.
שלושים שנה אחרי "שיר עם נקי" של אהוד מנור ומתי כספי, מוסיפה מארש דונדורמה שיר אמבטיה חדש לרפרטואר הישראלי. בסינגל שני מהאלבום, "המקלחת של סוף היום" שרים כל חברי מארש דונדורמה על פלאי ההתקלחות, בלחן שלא יוצא מהראש כבר אחרי ההאזנה הראשונה.
מארש דונדורמה, תזמורת כלי נשיפה בת 15 נגנים, יוצרת גרוב מקומי שמערבב מקאם ערבי עם חצוצרת ניו-אורלינס, מקצב תימני עם ריפים בלקניים, ויללות כליזמר עם פ'אנק מנענע ישבנים. התמהיל ההזוי הזה הטיס אותה לכל רחבי העולם (פסטיבל הג'אז במונטריאול, פסטיבל גוצ'ה בסרביה, סין, טאיוון, מקסיקו, פולין ועוד) והביא אותה לאינספור במות ופסטיבלים בארץ (פסטיבל ישראל, פסטיבל הג'אז באילת, פסטיבל הפסנתר, פסטיבל הכליזמרים בצפת, פסטיבל עכו, אינדינגב, יערות מנשה ועוד). החיבור הבלתי אמצעי לרחוב ולקהל ממשיך להזין את המוזיקה שלה גם היום, ולא נדיר למצוא את החבורה מקפיצה מסיבת רחוב.
שמה של הלהקה הוא שיבוש של שמה של גלידה טורקית.
1. מיניאטורה #1 03:34
2. המקלחת של סוף היום 03:00
3. שמעון 04:40
4. דרדר 00:44
5. בייבי מיילו 03:17
6. בא לשכונה בחור חדש 00:35
7. מיניאטורה #2 (אדון הסליחות) 05:12
8. שני שושנים 04:54
9. צבר 04:36
10. מיניאטורה #3 (מזרח תיכון ישן) 05:05
11. ביאת-סקא (Camel dance) 04:08
12. פינג'אן 03:51
13. פלפלים 05:42
14. חסידים טאנץ 03:24
15. בין הזמנים 00:33