פאנצ'ו הוא שף מוכשר שחי את החיים הטובים בבואנוס איירס. איש לא היה מנחש שהוא בשנות החמישים לחייו, בעודו עסוק בפתיחת מסעדה יוקרתית עם ארוסתו הטרייה ריטה, צעירה יפהפייה, בת למשפחה עשירה. בבוקר לאחר הפתיחה הרשמית של המסעדה, אמפרו, ילדה ספרדיה מקסימה בת 7, מופיעה בפתח דלתו של פאנצ'ו וטוענת שהוא סבא שלה. המום מן הבשורה, פאנצ'ו נאלץ לראשונה בחייו להודות בעבר מודחק שהסתיר במשך שנים – התקופה ההיא בספרד, ממנה הוא שב לארגנטינה אחרי רומן סוער שנגמר, ובתו היחידה לוסיה אודותיה לא רצה מעולם לשמוע. לוסיה מבקשת מאביה לשמור על נכדתו בזמן שהיא סוגרת כמה קצוות בחייה. הצעד הראשון שיאלץ פאנצ'ו לעשות, הוא לקבל את נכדתו היחידה, אמפרו, בתה של לוסיה. מכאן יהיה עליו להמשיך במסע של גילוי עצמי תוך שהוא מנסה לפצות על אובדן כל הזמן שחלף, אותו לא ניתן עוד להשיב.